Horngurke

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Die Horngurke (Cucumis metuliferus), auch Kiwano oder Zackengurke genannt, ist eine einjährige, kletternde Kürbisgewächs-Art mit markanten, stachligen, orangefarbenen Früchten. Sie schmeckt erfrischend-säuerlich nach einer Mischung aus Banane, Zitrone und Gurke, wobei das geleeartige grüne Fruchtfleisch meist direkt ausgelöffelt wird.

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Kategorien: Pflanzen, Junges Gemüse