Basilikum

Basilikum ist einjährig und sehr kältempfindlich. Schon bei +5 Grad gibt es Kälteschäden. Der Boden sollte humos und feucht sein. Für genug Feuchtigkeit sorgen, aber keine Staunässe.

Frische junge Blätter verwenden, getrocknet nur als Tee.

Basilikum sollte man nie mit kochen und besser zerrupfen statt zerschneiden, damit sich das Aroma besser entfaltet. Beliebt zu Tomaten, italienische Pasta, Fleisch, Gemüse und fisch, Schalentiere und Kräuterbutter.

Der Tee lindert Blähungen und stärkt den Magen.

Topfgröße:12cm