Estragon

3,50 

Der Estragon ist winterhart und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, aber geschützten Standort mit humusreichen feuchten nährstoffreichen Boden. Wird komplett zurück geschnitten.

Es ist besser die frischen jungen Blätter zu verwenden, getrocknet hat der Estragon eher wenig Aroma. Er wird auch gerne zum Einlegen in Essig verwendet.

In kleinen Mengen eignet er sich für Salate, Geflügel, Suppen, Soßen,
Fisch und zum Einlegen von Gurken.

Als Tee wirkt der Estragon gegen Appetitlosigkeit.

Topfgröße 12cm

Symbolfotos – Größe beachten.

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