Kapuzinerkresse gelb-orange

Die Kapuzinerkresse ist einjährig und benötigt einen sonnigen windgeschützten Standort mit humosen nährstoffarmen Boden. Hat sie genug Wasser entwickelt sie sich zu einer wunderschönen Zierpflanze und rankt bis zu 2m hoch.

Sie ist nicht nur ein dekorativer Blickfang für den Garten, sie ist auch in der Küche vielseitig verwendbar. Alle Pflanzenteile (Blüten, Blätter und Samenkapseln) sind eßbar. Die Blätter und Blüten werden frisch geerntet, da sie zum Trocknen nicht geeignet sind. Sie eignen sich für Salate, feingeschnitten aufs Butterbrot oder im Topfenaufstrich. Aktiviert sie Abwehrkräfte.

Topfgröße 12cm