Koriander

Der Koriander liebt einen sonnigen Standort mit mittlerem Nährstoffgehalt. Er ist einjährig und wird ca. 50-60 cm hoch.

Geerntet werden die jungen Blätter und Stiele, und das am Besten vor der Blüte. 

Verwendet wird er gerne in Suppen, Salaten und asiatischen Gerichten. 

Koriander ist appetitanregend und unterstützt die Verdauung, er bringt vor allem die Funktion der Leber und des Darms in Schwung. Als Tee können seine antibakteriellen Eigenschaften außerdem aktiv Linderung bei bakteriell bedingtem Durchfall schaffen. 

Topfgröße 12cm