Petersilie glatt

Die Petersilie ist 2-Jährig. Sie benötigt einen halbschattigen Standort mit nahrhafter feuchter humusreicher Erde. Die oberirdischen Pflanzenteile erfrieren.

Sie lässt sich jederzeit frisch ernten, trocknen oder einfrieren. der Ernteschnitt sollte vor der Blüte erfolgen, dabei die Herzblätter stehen lassen.

Dieses Gewürz sollte man nicht mitkochen, es verliert sonst die Vitamine. Geeignet für Kartoffeln, Salate, Gemüse, Soßen und Suppen.

Als Tee eher keine Verwendung.

Topfgröße 10,5cm