Zitronenverbene

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Die Zitronenverbene oder Zitronenstrauch eignet sich vor allem für sonnige bis vollsonnige Plätze mit gut durchlässigem, humosem, eher nährstoffarmer und leicht feuchter Boden. Staunässe ist zu vermeiden.

Ernten kann man das ganze Jahr,  allerdings sollten immer nur wenige Mengen vom Strauch entnommen werden. Stehen bei einem Rückschnitt größere Mengen an Blättern zur Verfügung, lassen sich diese auch gut trocknen. Das Aroma bleibt für einige Zeit (ca. 6 bis 12 Monate) nahezu vollständig erhalten.

Verwendung findet sie so wie die Zitronenmelisse in erfrischenden Getränken, Süßspeisen und Obstsalaten. Das frische Aroma ist auch beim Anbraten von Fleisch sehr beliebt. 

Als Tee wird die Zitronenverbene gerne von stillenden Müttern getrunken, da sie den Milchfluss anregt. Sie wirkt beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt und das Nervensystem. So kann sie auch bei nervlicher Anspannung, Kopfschmerzen bis zu leichten Depressionen lindernd wirken.

 

Symbolfotos – Größe beachten.

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